La ville d’Allada a abrité une formation dédiée aux groupements féminins du secteur agroalimentaire dans le cadre du programme EmpowerArtisan, une initiative portée par Food for All, en partenariat avec le Fonds de Développement de l’Artisanat (FDA) du Ministère des PME et de la Promotion de l’Emploi, visant à renforcer les compétences des artisanes afin d’améliorer leur compétitivité sur le marché. Organisée les 21 et 22 mars 2025, cette formation a réuni plusieurs expertes et formatrices pour accompagner les participantes dans le développement de leurs activités
Durant ces deux journées, les participantes ont suivi des modules de formation sur des thématiques essentielles à la croissance de leurs activités : Hygiène et bonnes pratiques de fabrication avec Oswald Dessouassi, qui a abordé les normes de qualité et les méthodes de transformation du manioc en cossettes ; Gestion financière et commerciale avec Augustin Kintokonou, qui a insisté sur la rentabilité et l’optimisation des ressources au sein des unités de transformation agroalimentaire ; Analyse du marché et adaptation de l’offre avec Rustique Akodogbo, qui a expliqué comment identifier les besoins des consommateurs et adapter la production en conséquence ; Coopération et gestion collective avec Aimée Ogouma, qui a sensibilisé les participantes à l’importance de la gestion coopérative pour assurer la durabilité de leurs initiatives.
L’objectif de ce programme est clair : outiller les femmes entrepreneures pour structurer et développer durablement leurs activités tout en misant sur l’innovation et la diversification des produits.
Selon Makosso Allavo, acteur clé du projet et représentant de Food for All, la valorisation des ressources agricoles locales est un levier stratégique pour assurer une alimentation équilibrée et améliorer la sécurité alimentaire. “Nous mettons l’accent sur la transformation des matières premières comme le maïs, le manioc, l’ananas ou la tomate. Former les communautés à ces techniques leur permet d’être autonomes et de générer des revenus supplémentaires”, explique-t-il.
En intégrant le volet agroalimentaire à EmpowerArtisan, Food for All vise non seulement à renforcer les compétences des artisanes, mais aussi à faciliter leur accès aux marchés nationaux et internationaux
Partenaire clé du projet, le Fonds de Développement de l’Artisanat s’investit activement pour accompagner ces femmes dans la valorisation de leurs produit.s Rosine Dékpé, Chef du Service des Ressources Humaines du FDA, a réaffirmé cet engagement. “Nous reviendrons pour une mission d’étude d’impact afin d’évaluer l’appropriation des formations et l’évolution des activités des participantes”, assure-t-elle.
Conscientes des défis à relever, les participantes ont exprimé le besoin d’un suivi post-formation afin d’approfondir leurs acquis et de bénéficier d’un accompagnement personnalisé. Food for All et le FDA entendent ainsi poursuivre leur appui à travers des sessions complémentaires et des partenariats renforcés. “Nous lançons un appel aux structures désireuses de soutenir l’entrepreneuriat féminin dans l’artisanat agroalimentaire. Notre expertise est là, mais nous avons besoin de soutiens supplémentaires pour aller plus loin”, souligne Makosso Allavo.
