Vigilance sur la consommation de poitrine de dinde congelée d’origine douteuse. C’est ce que recommande le préfet du département du Couffo, Christophe H. MEGBEDJI. Il alerte la population sur un risque sanitaire lié à la consommation de tranches de poitrine de dinde réfrigérées en provenance d’Italie. Selon une alerte du Système d’Alerte Rapide pour les Denrées Alimentaires et les Aliments pour Animaux (RASFF) de l’Union européenne, ces produits seraient contaminés par la Salmonella enterica ser. Typhimurium monophasique, un microbe responsable de graves troubles digestifs.
Le préfet craint que cette viande impropre à la consommation échappe aux contrôles vétérinaires et soit écoulée sur les marchés locaux du Couffo. À cet effet, les services techniques compétents sont mobilisés pour renforcer les dispositifs de surveillance et de contrôle sur toute l’étendue du territoire départemental.
La population est donc invitée à faire preuve de vigilance lors de l’achat et de la consommation de poitrine de dinde réfrigérée ou de croupions de dinde, notamment ceux d’origine douteuse. Les citoyens sont donc invités à signaler toute importation ou vente suspecte de ces produits, dans le souci de protéger la santé publique. Ci joint le communiqué officiel.
